如何烤意大利香肠_热资讯

你需要的东西

煎锅

刀

木勺子

(资料图片仅供参考)

热意大利香肠

甜意大利香肠

橄榄油

洋葱

柿子椒

蒜

意大利面包

意大利香肠以其丰富的调味料和甜、中、辣的风格而著称。烤意大利香肠是展现其饱满、多汁的风味和令人愉悦的香气的最佳方式之一。由于大多数香肠是用猪肉制成的，因此出于安全原因，将其完全煮熟很重要。制作意大利香肠和胡椒英雄三明治是让您熟悉香肠烤制技术的绝佳方式。

步骤1

加热 3 汤匙。橄榄油在重煎锅中用中火加热至热，但不要冒烟。加入一个大洋葱，纵向切成两半并切成薄片。加入切成薄片的三个甜椒——红色、橙色和绿色； 1/2 茶匙。盐，1/4 茶匙。黑胡椒和 3 个大蒜瓣，切成薄片。煮 15 分钟或直至呈金黄色。

第2步

在煮辣椒和洋葱的同时预热肉鸡。用叉子刺穿两条热的和两条甜的意大利香肠，以防止香肠肠衣裂开。将香肠放在烤盘架上，然后将其放在烤盘下方。确保烤盘和烤架距离热源大约 8 英寸。烤七分钟至金黄色。从烤箱中取出烤盘，将香肠翻过来。再烤七分钟。

步骤 3

将香肠从烤箱中取出放到砧板上，冷却五分钟。将香肠纵向切成两半，然后将意大利面包切成四等份。将每个部分切成两半，形成每个三明治的顶部和底部。在每个三明治上放一根热意大利香肠和一根甜意大利香肠，然后在上面放上胡椒和洋葱的混合物。

提示

从商店一回到家就把香肠冷藏起来。购买后两天内使用新鲜香肠。如果您不立即烹制香肠，请将其放入冰箱中，直到可以使用为止。

煮熟的香肠放在冰箱里最多可以保存四天。

使用单独的砧板切香肠和蔬菜。切完生香肠后，彻底清洗和消毒所有砧板。用 1 汤匙清洁砧板。漂白并用清水冲洗木板。

警告

切勿在厨房柜台上解冻香肠。在冰箱或微波炉中按解冻设置缓慢解冻。解冻后立即煮

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