白糖的功效与作用及食谱_白糖的功效与作用-每日视讯

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最近这段时间总有小伙伴问小编白糖的功效与作用及食谱_白糖的功效与作用是什么，小编为此在网上搜寻了一些有关于白糖的功效与作用及食谱_白糖的功效与作用的知识送给大家，希望能解答各位小伙伴的疑惑。

1.清热润肺：白糖味甘，性平，归脾肺经。它含有人体所需的微量蛋白质和氨基酸。具有润肺生津、止咳益肺、疏肝理气、清热利湿等功效。适用于治疗脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干口渴。

2.补充热量：白糖富含糖分，是人体所需的主要来源。人体的消耗要靠糖氧化产生的热量来维持，人体活动所需能量的70%左右由糖提供。

3.维持身体的正常功能：适量吃糖可以提高身体对钙的吸收，有助于维持身体的能量，维持心脏和神经系统的正常功能，还可以起到保肝解毒的作用。

4.美容：白糖含有丰富的维生素，尤其是维生素C，是天然的美白剂。所以，适量吃白糖也有美白作用；再者，白糖含有多糖成分，具有抗氧化功能，可以起到抗衰老的作用；白糖还含有一种有助于伤口愈合的成分。用白糖洗脸可以去除脸上的痘印。

5.调味：增加食物的甜味：在制作菜肴和甜点时，加入适量的白糖，可以增加食物的甜味。

缓解食物的酸味：在制作酸菜或汤时，加入少量白糖，可以缓解酸味，使食物酸甜可口，起到开胃的作用。

6.白糖食用禁忌：白糖最好不要生吃，因为白糖里往往滋生螨虫。吃生糖容易得疥癣，引起胃痛和腹泻。如果螨虫进入肺部，也会引起咯血和哮喘。所以白糖最好加热后再吃，一般加热到70左右，保持三分钟。白糖不适合和鸡蛋一起煮，鸡蛋蛋白中的氨基酸容易形成果糖-赖氨酸共轭物，不适合被人体吸收，影响健康；与葡萄干或蛤蜊同食，影响铜的吸收和代谢；红茶不要放糖，以免影响红茶的功效。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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