天天报道:如何冷冻宝石红葡萄柚

你需要的东西

锋利的刀子

锯齿柚子勺

大碗

(资料图片)

密封储存容器或冷冻袋

大平底锅（可选）

糖（可选）

勺子（可选）

保存过多宝石红葡萄柚的一种方法是冷冻切片。这些甜美多汁的柑橘通常是新鲜食用的，但如果你确保去除所有的种子和细胞膜，它们的冷冻效果会出奇地好。玫瑰红色的部分可以解冻并用于沙拉、甜点或制作果汁。将葡萄柚在冰箱中保存不超过 12 个月，以获得最佳品质。

第1步

将柚子洗净。用锋利的刀将每个葡萄柚横向切成两半。

第2步

去除所有种子，然后使用锯齿状葡萄柚勺从每一半中提取葡萄柚部分。去除残留的膜的任何部分。将葡萄柚切片放入一个大碗中。

步骤 3

将大约 1 品脱的葡萄柚切片放入密封的储存容器或小型冷冻袋中。密封容器或袋子，贴上标签，然后放入冰箱。

提示

锯齿状的葡萄柚勺可以快速将葡萄柚部分完整取出。要用糖浆冷冻，请在一个大平底锅中将 2 3/4 杯糖和 4 杯水混合。在炉子上加热混合物，不断搅拌，直到糖溶解。煮沸，然后冷却。将 1/2 杯糖浆倒在每个容器或袋子中的每 1 品脱葡萄柚部分上。紧紧密封。

关键词： 冷冻切片 锯齿状的 玫瑰红色